Sedmi Međunarodni festival hrane ‘Konjic Food Fest’ svečano je otvoren juče u Konjicu.
Festival su organizovali općina Konjic, Savez poljoprivrednih udruženja te općine, agencija Prvi korak, TZ HNK, firma ‘TOFI” i Centar za edukaciju Gastroid, a relizovan je pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede HNK-a.
Nakon svečanog čina otvaranja festivala, Emir Bubalo, načelnik te općine, kome su birači općine Konjic na lokalnim izborima održanim 2. oktobra, povjerili još jedan mandat, uručio je zahvalnice za pomoć i organizaciju tog festivala.
Otvaranju sajma, pored čelnika općine Konjic, prisustvovali su i ministri iz Vlade HNK-a, kao i prijatelji Festivala, predstavnici Kraljevine Norveške, VNR- Privrednog Norveškog Vijeća.
Na sajmu koji traje do 6. oktobra biti će prezentirani poljoprivredni proizvodi, prerađevine i kulinarska umijeća na zadane teme.
Po završetku sajma, nakon proglašenja pobjednika, te dodjele diplome i nagrada, biti će upriličen i okrugli stol na temu ‘ Lokalna namirnica kao osnovna sirovina u gastronomiji, povezivanje poljoprivrednih proizvođača i vlasnika ugostiteljskih objekata, finger food’.
FENA
