Dvodnevni festival sireva “Balkan Cheese Festival” otvoren je u subotu u Beogradu, a posjetitelji će moći da probaju stotine rijetkih i neobičnih vrsta sireva iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Francuske i Italije.
Posjetitelji festivala imat će priliku da u Domu omladine Beograd iskušaju autohtone vrste sireva Balkana te da uživaju u vrhunskim vinima i delikatesima, kao i poslasticama sa sirom.
Na jednom mjestu, desetine malih proizvođača iz Srbije i regije, predstavljaju neobične vrste kruha sa tartufima i sirom, rolovani pljevaljski sir s kajmakom, kao i “patentirane” ljute sosove od “srpske čili paprike” i slatko-ljute sireve sa šumskim gljivama “made in Serbia”.
Ovogodišnja tema festivala je “Italija”, a posjetitelji su imali priliku uživati u sladoledu od sira domaće proizvodnje, kao i organskom čipsu sa sirom.
Svečana dodjela nagrada za najbolje sireve po glasovima publike bit će upriličena u nedjelju, 18. veljače, prenosi Tanjug.
FENA
