“Promijenimo budućnost migracija. Ulažimo u prehrambenu sigurnost i ruralni razvoj”, tema je okruglog stola koji je održan u Travniku, u organizaciji Zavoda za javno zdravstvo Srednjobosanskog kantona.
Direktor Zavoda, Sead Karakaš, rekao je da se u svijetu danas događa najveća migracija stanovništva od Drugog svjetskog rata, a glavni razlog je hrana.
– Ljudi odlaze sa svojih ognjišta tražeći sreću, ali i hranu koja je jedna od glavnih motiva. Veliki broj ljudi i s ovih prostora odlazi u potrazi za onim što im ovdje nedostaje – izjavio je Karakaš.
U takvoj situaciji, dodao je, donosioci odluka moraju u fokus djelovanja staviti ruralni razvoj.
– Najveći poslodavac na svijetu je poljoprivreda koja zapošljava više od 40 posto ljudi. Kad pogledamo našu državu, vidimo da je to minoran poslodavac koji je na začelju – istakao je Karakaš.
Na okruglom stolu je, među ostalim, bilo riječi o javnozdravstvenom značaju mikrobiološke ispravnosti hrane, toksičkim reziduama u hrani te stavovima potrošača o sigurnosti i kvaliteti hrane u Federaciji BiH.
Profesor nutricionizma na Univerzitetu u Tuzli, Midhat Jašić, rekao je da je iznimno važna edukacija kako se zdravo hraniti, ali i kako proizvoditi hranu.
– U BiH imamo kakav-takav sistem i hrana se drži pod nadzorom, jer na nivou države postoji Agencija za sigurnost hrane, a kantoni imaju zavode za javno zdravstvo. Međutim, nedostaje nam edukacija primarnih poljoprivrednih proizvođača o opasnostima koje hrana sa sobom nosi, a to se, među ostalim, odnosi na pesticide i veterinarske lijekove, ali i brojne druge sastojke koji mogu imati štetne efekte – rekao je Jašić.
Učesnici okruglog stola bili su zdravstveni profesionalci iz oblasti javnog zdravstva, predstavnici higijensko-epidemioloških službi, predstavnici Ministarstva zdravstva i socijalne politike SBK/KSB, te Ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva SBK/KSB.
FENA/Agencija DAN
